2006年 11月 01日
コーンミールとグラハムのパン |
田辺由布子さんの「超本格パンが100分で焼ける!」という本より。
なんとなく、手でまとめてつくりました。
最近仲良くなったNさんが、手こねでがんばっているというのに刺激されて、私も!と...^^;
人に影響されやすいんです。
作り方も材料もシンプルなパンなので、食事パンにぴったりでした。
今回、薄力粉のかわりに最強力粉を使ったので、ほんわり仕上がっています。
翌日、スライスしたパンにポテトサラダをはさんでいただきました。
こういうサンドあるある~!!と、自画自賛の私。
by keyaki_tei
| 2006-11-01 14:29
| 手こねパン